ID 
EN 
Kacang-kacangan merupakan salah satu sumber makanan yang disarankan untuk dikonsumsi ibu hamil, salah satunya adalah kacang mete. Banyak kandungan yang bermanfaat bagi ibu hamil pada kacang mete. Manfaat kacang mete bukan hanya baik untuk mencegah anemia, tapi juga merupakan sumber asam folat yang baik untuk ibu hamil.
Apa saja manfaat kacang mete lainnya untuk ibu hamil?
Manfaat Kacang Mete untuk Ibu Hamil
Berikut manfaat kacang mete untuk ibu hamil:
1. Kacang Mete merupakan Sumber Protein dan Lemak Baik
Kacang mete merupakan sumber asam lemak omega-3 dan omega-6 yang baik untuk ibu hamil.
Asam lemak ini dapat menjaga kesehatan pembuluh darah ibu dan janin, serta mengoptimalkan perkembangan otak janin selama di dalam kandungan.
Selain itu, segenggam kacang mete memberikan protein yang sangat dibutuhkan ibu hamil dan janin untuk membangun sel-sel baru, serta mengganti sel-sel lama yang rusak.
Omega-3 dan omega-6 pada kacang mete akan terjaga dengan baik bila diolah dengan benar, misalnya dipanggang. Hindari menggoreng kacang karena kandungan baiknya akan terganti dengan komposisi lemak jahat dari minyak.
Lemak baik dalam suatu makanan termasuk kacang mete berfungsi untuk mencegah terjadinya peningkatan kadar kolesterol termasuk pada ibu hamil.
Adanya kandungan lemak baik seperti omega 3 dalam kacang mete juga bermanfaat membantu menurunkan risiko serangan jantung serta stroke saat hamil.
2. 2. Kacang Mete Kaya Zat Besi
Saat hamil, ibu sangat berisiko terkena anemia akibat kekurangan zat besi. Sebab, seluruh cadangan zat besi di dalam tubuh ibu habis digunakan untuk membentuk hemoglobin.
Hemoglobin berperan dalam mengedarkan oksigen ke sel-sel tubuh ibu dan janin.
Jika tidak diimbangi dengan konsumsi zat besi yang cukup, asupan oksigen ke janin akan terganggu. Kacang mete termasuk salah satu makanan yang dapat menjawab kebutuhan zat besi ibu hamil.
3. 3. Kacang Mete Kaya Antioksidan
Kacang mete kaya akan antioksidan sehingga bisa membantu menangkal radikal bebas. Perlu diketahui bahwa radikal bebas ini tidak hanya berbahaya bagi kesehatan ibu, tetapi juga dapat mengancam tumbuh kembang janin.
Beberapa kondisi yang bisa dipicu oleh adanya radikal bebas adalah preeklampsia dan eklampsia. Ini merupakan kondisi di mana tekanan darah tinggi pada ibu hamil dapat menyebabkan kejang hingga mengancam nyawa.
4. 4. Kacang Mete Kaya Vitamin K
Dalam 100 gram kacang mete mengandung 9,8 mcg (mikrogram) vitamin K. Ibu hamil disarankan memenuhi kebutuhan sebanyak 90 mcg vitamin setiap hari.
Hal ini untuk memastikan bahwa ibu tidak mengalami pendarahan berlebihan pada kehamilan atau ketika proses melahirkan nanti.
5. Kacang Mete Kaya Magnesium
Konsumsi kacang mete bagus untuk kesehatan tulang ibu hamil. Mete kaya akan magnesium.
Magnesium juga menghindarkan ibu hamil dari kejang otot, tekanan darah tinggi, kelelahan, dan migrain.
Cara Mengonsumsi Kacang Mete untuk Ibu Hamil
Sebenarnya, tidak ada aturan khusus dalam mengonsumsi kacang mete pada masa kehamilan. Ibu bisa mengonsumsinya secara langsung atau dengan menjadikannya sebagai menu makanan.
1. 1. Perhatikan apakah Ibu Hamil Alergi Kacang Mete?
Hal yang perlu diperhatikan adalah memastikan bahwa ibu tidak mempunyai alergi kacang mete karena bisa berbahaya.
2. Pilih Pengolahan yang Tepat
Hal yang perlu dicatat adalah sebaiknya mengonsumsi kacang mete panggang bukan goreng. Kacang mete goreng akan meningkatkan lemak jenuh yang kurang baik untuk ibu hamil.
3. Pilih Kacang Mete yang Berkualitas Tinggi
Pilih kacang mete dari produsen yang berkualitas, lebih baik lagi jika dikonsumsi tanpa gula atau garam tambahan. Contohnya adalah susu kacang mede Arummi yang kacang medenya berasal dari petani lokal dan pastinya berkualitas!
Konsumsi Kacang Mete dengan Porsi dan Pengolahan yang Tepat!
Manfaat kacang mete untuk ibu hamil sangatlah banyak. Manfaat ini tentunya akan didapatkan secara optimal dengan porsi yang tepat, pengolahan yang baik serta tetap memvariasikan diet ibu hamil dengan konsumsi makanan zat gizi lainnya.
Tambahkan kacang mete jadi salah satu pilihan makanan harian ibu hamil!
Author
